光明社区不惧风雨，开展社区美食街通讯员:陈小丽10月15日下午，光明社区一楼大厅开放了20多个美食摊位，吸引了近百名的居民前来品尝美食。原来是社联派驻光明社区党群服务中心的社工开展的”妈妈厨房”美食街活动。据社工介绍，此次的活动是光明社区的民生微实事之一，之前开展了7场的美食培训以及4场的美食工作坊，而此次的社区美食街的开放，也是对社区妇女学习美食的成果展示。此次的美食摊位总共22个摊位，美食街分为三个区，有烘培区、凉拌区、烹饪区，20多位社区妈妈们制作烘培区有水果蛋糕、牛扎饼、蛋黄酥、慕斯蛋糕等，凉拌区有鸡脚、凉皮、海带等，烹饪区有梅菜扣肉、叉烧、咕噜肉等等，吸引过百居民前来尝试。妈妈们互相交流做菜心得，烘培蛋糕时应该注意的细节，用料的分量等话题，活动促进了妈妈们的互动交流。另外，现场还设置了专家评委组和居民评审团，在品尝美食的同时，对妈妈们的作品进行打分，最后根据分数，比赛最后产生了全场第一名以及3名区域第一名。以慕斯蛋糕获奖的彭女士说，此次的比赛很有趣，没想过自己能够获得第一名，但是大家喜爱我做的美食，很满足。所谓”民以食为天”，虽然天空飘着雨，外面刮着风，但是这些都挡不住社区居民想要品尝美食的心，一下午，居民络绎不绝的来到社区，品尝各类美食，居民评审团的李女士说道：社区的这个真的很好玩，不但可以交流美食心得，而且不论男女老少都喜欢品尝，要是多开展几场就好了。
