“小小身体能量大”–石家社区民生微实事“美食美刻”社区妇女增能计划2017年9月1日14:30–16:30,由石家社区党委主办,光明社联承办的民生微实事”美食美刻”社区妇女增能计划第一期给参加者带来了“小小身体能力大”美味披萨课程。本次是“美食美刻”项目第一次走进石家社区,应石家社区参加者的要求,第一期制作的美食就是精致美味又能量十足的披萨了。“为什么我做的披萨底总是烤不好?”“怎样才能做出美味的披萨酱料?”课程一开始,参加者们就纷纷把自己的失败经验拿来分享,美食老师也慷慨进行回应,传授自己经验。参加者们非常仔细地记着各种材料以及处理方法,比如高筋面粉和低筋面粉的比例、面团要用手揉至表面光滑,发酵的技巧和时机,烤盘要加刷色拉油等等…终于,在美食老师的指导下,参加者们都完成了各自的披萨,看着她们一脸满足的微笑,就知道本次课程圆满完成了。本次“美食美刻”项目进入石家社区,旨在通过美食联系社区妇女,一方面加强美食技能,增强她们的自信心,另一方面加强社区妇女之间的交流,构建良好的人际支持网络,从而缓解家庭妇女的心理压力,生活更美好。