坝光社区民生微实事项目“美食美刻”社区妇女增能计划 第二期–牛轧糖

坝光社区民生微实事项目“美食美刻”社区妇女增能计划第二期——牛轧糖2017年8月17日9:30，只听见坝光社区618室笑声不断，原来这里是由坝光社区党群服务中心与光明社联联合举办的民生微实事项目“美食美刻”社区妇女增能计划第二期活动现场。继第一期大家学了戚风蛋糕之后，今天要体验的美食是牛轧糖。首先，由社工带领大家一起玩了“水果蹲”的热身游戏，大家用苹果、芒果、西瓜等作为自己的代号，游戏中芒果成了大家最喜欢叫的代号，因此也带来了阵阵笑声。接下来美食老师介绍了制作牛轧糖的食材：白色棉花糖、全脂无糖奶粉、黄油，炒好的花生、芝麻，还有蓝莓。大家听得很认真！老师介绍并示范结束后，大家分成三组进行操作。“老师，这个火开多大？”“老师，黄油在哪里？”大家都好投入。炒好后，待整块糖凉后，就可以切成小块进行包装了。“哇！真的很好吃！”自己亲手制作的，吃起来感觉真的不一样！你也想来试试吗？我们下期活动是馒头，欢迎大家报名参加。