田心社区“魅力女性助力营”——厨娘物语之茶与派的邂逅“学会了菠萝派，以后再也不用去麦当劳排队买了。”5月16日晚，田心社区党委主办的“魅力女性助力营”——厨娘物语美食小组继续在社区党群服务中心活动室进行。从桌子上缤纷的水果以及丰富的材料可以看出，今晚的主题是水果茶和菠萝派。活动开始，组员们迫不及待玩起了上周学到的杯子歌，经过一周的练习之后，大家变得更有默契了，欢乐也随着手中的杯子不断传递给在座的每一位组员。热身游戏过后，厨娘们身心已经舒展开来，为接下来的重头戏——美食学习制作做好了充分准备。首先是制作菠萝派，义工烘焙张老师先给大家讲解需要的材料以及用具，然后一边现场示范一边指出要点，社工从旁协助。组员们按照老师讲的步骤，放馅、包口、涂蛋黄液、撒芝麻。不一会儿，厨娘们便掌握了诀窍，制作出了一个个金灿灿、色香味俱全的菠萝派。在等待菠萝派新鲜出炉的时候，大家也没有闲着，紧接着学习夏日缤纷水果茶的制作。老师不仅仅讲解了制作步骤，还介绍了不同水果、不同茶底的搭配会产生不同的功效，教给大家许多养颜以及健康管理的新知识，大家纷纷根据自己的喜好进行搭配，做出了解暑、健康、时尚的袋装水果茶。香喷喷的菠萝派也刚好新鲜出炉，当清爽解腻的水果茶邂逅浓郁香甜的菠萝派，两者的完美结合瞬间冲击你的味蕾和感官，所有烦恼此刻都被抛到脑后去了。 “学会了菠萝派，其他什么派也可以如法炮制，棒棒的。参加这种活动真的能学会好多东西”、“我留了几个菠萝派没有烤，拿回去烤给儿子吃”、“今晚做的水果茶超赞”最后的分享环节，大家都对今晚的活动给予了很高的评价和反馈，并期待下一周活动的到来。田心社区党委 刘子轩 张家强/文 廖泽斌/图
