亲子齐动手，美味又快乐7月18日上午，桥东社区党委民生微实事“烘生活，焙幸福”亲子烘焙活动在社区文化生育中心开展，此次活动共有15组家庭参加。小朋友们早早来到活动现场，看着桌上分好的糖、油、牛奶跟面粉，满心欣喜，喊着妈妈快点动手制作。“鸡蛋的蛋黄跟蛋清要分开，特别是蛋清，不能有一点点的蛋黄，否则蛋糕是做不成了”，当大家都洗干净自己的双手后，由社工开始讲解步骤。由于参加活动的小朋友们年龄普遍较小，在妈妈们做完准备工作之后，小朋友们动起了稚嫩的小手，一圈又一圈地开始搅拌盆里的材料。经过一系列的搅拌、发泡、再搅拌，蛋白霜与蛋黄糊完美地融合在一起，终于可以放进烤箱了。十几分钟后，活动现场就已经飘出蛋糕的香味，看着烤箱里的蛋糕一点一点膨胀，小朋友们终于按捺不住内心的激动，纷纷喊着要吃蛋糕。待蛋糕出炉后，还是不能马上吃，因为蛋糕需要奶油跟水果的点缀才算完成。大家挑选着自己喜欢的水果——哈密瓜、奇异果、圣女果、蓝莓、火龙果等，最后完成了蛋糕的制作。此次活动还有一大亮点，之前社区培训的妈妈烘焙师悉数登场，将自己所学教授给社区其它居民，完成“传帮带”，真的做到了让社区居民“烘生活，焙幸福”。
