“多姿多美味”曲奇饼干制作课程–观湖街道民生微实事“美食美刻”社区妇女增能计划

“多姿多美味”曲奇饼干制作课程–观湖街道民生微实事”美食美刻”社区妇女增能计划通讯员：张佳骏2017年11月14日14:30–16:30，由观湖街道党工委、观湖街道办事处主办，观湖街道妇联承办，深圳市光明社联协办的民生微实事”美食美刻”社区妇女增能计划第六期开始了！本期美食课程给大家带来了”多姿多美味”曲奇饼干的制作课程。小小的曲奇饼干里成分不多，但比例可一点儿也马虎不得，为了烤出美味的曲奇，本期的美食课程就好像回到了中学的化学实验课现场，大家拿着计算器、托盘，小心仔细地计算材料，然后称量出最佳比例。当然，比起严谨的科学，美食更考究合适的手法，从面粉的揉搓到曲奇饼干的薄厚可都关系到最后的烘焙结果呢！美食老师在现场倾力传功，参加者们一边认真地聆听着老师的教导，一边小心仔细地完成制作步骤，最后都成功制作出美味多姿的曲奇饼干！本期美食小组的参加者是巾帼志愿者义工，她们互相比较熟悉，现场气氛融洽，不时传来欢声笑语。通过美食课程，让社区妇女学会美食技能，也认识更多社区的美食伙伴，拉近妇女间的关系，这是本次活动最大的收获。