“多姿多美味”曲奇饼干制作课程 –土洋社区民生微实事“美食美刻”社区妇女增能计划

“多姿多美味”曲奇饼干制作课程土洋社区民生微实事“美食美刻”社区妇女增能计划2017年9月28日14:30–16:30，由土洋社区党委主办，光明社联承办的民生微实事”美食美刻”社区妇女增能计划第三期美食小组开始了！本期美食课程给大家带来了“多姿多美味”曲奇饼干的制作课程。小小的曲奇饼干里成分不多，但比例可一点儿也马虎不得，为了烤出美味的曲奇，本期的美食课程就好像回到了中学的化学实验课现场，大家拿着计算器、托盘，小心仔细地计算材料，然后称量出最佳比例。当然，比起严谨的科学，美食更考究合适的手法，从面粉的揉搓到曲奇饼干的薄厚可都关系到最后的烘焙结果呢！美食老师在现场倾力传功，参加者们一边认真地聆听着老师的教导，一边小心仔细地完成制作步骤，最后都成功制作出美味多姿的曲奇饼干！本期是土洋社区第三场美食小组，参加者们彼此之间已经有了一定的认识和了解，现场气氛融洽，不时传来她们认真讨论的声响。通过美食课程，让社区妇女学会美食技能，也认识更多社区的美食伙伴，是本次活动最大的收获。