光明社区厨妈们学做老婆饼

光明社区厨妈们学做老婆饼深圳市光明新区社联社工服务中心开展民生微实事活动“欢乐睦邻”光明社区美食系列培训之烘焙小吃老婆饼。现场一共30位光明社区厨妈们共同学习老婆饼的制作方法。课堂上厨妈们认识听老师讲课“首先面粉过筛，中间开窝，把白糖，清水，猪油混合均匀，再将面粉加入揉搓至纯滑呈半筋性的水油面团……。”在活动中，由社工带领组员们相互认识，接着大家围在社区厨房，认真听讲老师说的步骤。厨妈们积极与老师交流，交流过程也挺幽默的，现场笑声不断。活动结束后，厨妈说：“美食系列培训真好，让我学习到各类美食的做法。”此活动增进对社区的归属感，增进邻里互动交流。